Nghiên cứu mới từ Đại học Sydney cho thấy béo phì, chấn thương đầu gối và rủi ro nghề nghiệp như làm việc theo ca và mang vác vật nặng là nguyên nhân chính gây ra bệnh thoái hóa khớp gối. Trong đó, phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh cao gấp đôi nam giới.

Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, uống trà xanh và ăn bánh mì lúa mạch có thể làm giảm nguy cơ mắc thoái hóa khớp gối.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Osteoarthritis and Cartilage, do Phó Giáo sư Christina Abdel Shaheed và Tiến sĩ Vicky Dương từ Khoa Y và Sức khỏe thuộc Trung tâm Sức khỏe Cơ xương khớp Sydney, một sáng kiến chung giữa Đại học Sydney, Sở Y tế Địa phương Sydney và Sở Y tế Địa phương Bắc Sydney dẫn đầu thực hiện.

Sử dụng dữ liệu từ 131 nghiên cứu được thực hiện từ năm 1988 đến năm 2024, các nhà nghiên cứu đã xem xét hơn 150 yếu tố nguy cơ ở những người tham gia từ 20 đến 80 tuổi để xác định những yếu tố nào có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh thoái hóa khớp gối.

Phó Giáo sư Abdel Shaheed cho biết: "Thoái hóa khớp gối là một tình trạng suy nhược ảnh hưởng đến hơn 500 triệu người trên toàn thế giới và là nguyên nhân hàng đầu gây ra tình trạng khuyết tật. Nghiên cứu của chúng tôi phát hiện ra rằng mặc dù các yếu tố như ăn thực phẩm siêu chế biến và thừa cân làm tăng nguy cơ, nhưng việc giải quyết các yếu tố lối sống, chẳng hạn như duy trì cân nặng hợp lí hoặc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh hơn có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của mọi người."

Đồng tác giả, Giáo sư David Hunter, nhà nghiên cứu tại Viện Kolling và Giáo sư Y khoa tại Đại học Sydney, cho biết: "Phụ nữ có nguy cơ mắc bệnh này cao gấp đôi nam giới và tuổi tác chỉ liên quan nhẹ đến việc tăng nguy cơ."

Giảm nguy cơ thoái hóa khớp gối

Tiến sĩ Dương, tác giả chính và nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Viện Kolling, cho biết: "Việc loại bỏ béo phì và chấn thương đầu gối kết hợp lại có thể giúp giảm 14% nguy cơ thoái hóa khớp gối trên toàn dân số. Chúng tôi kêu gọi các chính phủ và ngành y tế nghiêm túc xem xét vấn đề này và thực hiện các cải cách chính sách nhằm giải quyết các rủi ro nghề nghiệp, trợ cấp cho các chương trình phòng ngừa chấn thương đầu gối, đồng thời thúc đẩy chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động thể chất để giảm béo phì."

Theo Science Daily